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【香菇雞湯】
對於極少下廚的我來說
這道料理很簡單
市場，雖然有很多材料可以買
但因為我很少到市場，其實不容易找到東西
所以我是去超市購買材料
很方便，材料的量也很好拿捏
材料
一盒雞腿肉(超市賣的已經切好，大約四人份)
香菇適量(我用十朵)
薑片少量
先用滾水川燙雞腿肉
用溫水泡軟香菇
薑切片備用
準備好了之後，只要再另外煮一鍋滾水
將所有材料丟進去煮
滾了之後，轉小火燜煮半小時到一個小時
關火前加入一點的鹽
我煮了一個小時
因為要給兩個小屁孩吃
希望肉是軟嫩的
果然，雞腿肉一碰就脫離骨頭囉😊😊
這麼冷的天氣，最適合來一碗熱熱的雞湯
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